Obiettivo del progetto
MyPack “Best markets for the exploitation of innovative sustainable food packaging solutions” è un progetto Horizon 2020 della durata di 4 anni e iniziato il 1 novembre 2017.
Obiettivo principale del progetto è favorire l’introduzione di packaging alimentari innovativi allo scopo di ridurre sia lo spreco di cibo che di packaging e il relativo impatto sull’ambiente.
Descrizione
Nei 27 paesi dell’Unione Europea, 89 milioni di tonnellate di cibo vengono sprecate ogni anno, il 20% del cibo che viene acquistato. Nell’Unione, la raccolta degli imballaggi differisce da paese a paese, con percentuali che variano dal 50 al 98% e percentuali di riciclo tra il 50 e il 78%.
MyPack mira a sviluppare linee guida per la selezione del mercato più adatto ad una nuova tecnologia, tenendo in considerazione:
- l’efficienza ambientale (impatto diretto del packaging, impatto dello spreco di cibo, ottimizzazione del riciclo, salute del consumatore)
- accettazione da parte del consumatore
- ottimizzazione della fattibilità industriale
Gli sforzi si concentrano su:
- promozione dello sviluppo di packaging di bioplastica
- promozione dello sviluppo commerciale di packaging biodegradabile e compostabile
- promozione dello sviluppo commerciale di packaging da fonti rinnovabili
- promozione dello sviluppo di tecnologie di packaging elaborate (barriera elevata e attivi)
Durante il progetto vengono considerate 7 soluzioni di packaging innovativo e sostenibile, 5 delle quali vengono sviluppate e realizzate.
I partner
Il consorzio MYPACK è composto da 18 partner del mondo accademico, scientifico e industriale di diversi paesi europei. Horizon 2020 è il più grande programma ad oggi realizzato dall’Unione Europea (UE) per la ricerca e l’innovazione.
- ACTIA, French Network of Food Technology Institutes e coordinatore del progetto
- AVA BIOCHEM
- Novamont
- HiPP
- Fürst Gruppe
- Università di Wageningen
- LÉA NATURE
- KIDV – Netherlands Institute for Sustainable Packaging
- Barba Stahtis
- NaturePlast
- Le CNAM, Conservatoire National des art set métiers
- CTCPA, Centre Technique de la Conservation des Produits Agricoles
- EUPVcycle, European Audit Company for Packaging Recycling
- Università di Hohenheim
- WIPAK
- LNE – Laboratoire National de Métrologie et d’Essais
- PIMM (Procédés et Ingénierie en Mécanique et Matériaux)
- CIHEAM Bari
- Nineteck
- Università degli Studi della Basilicata
Il ruolo di 2B
Il nostro ruolo all’interno del progetto è quello di Work Package leader per la valutazione ambientale con le metodologie LCA e LCC.
